本日も食のニュース、「おにぎり」についてです。
「おにぎり」が今ブームになってきております。
おにぎり専門店が各地で誕生してきております。
食品業界以外からも、異業種も参入してきております。
比較的、低コストで、場所もスペースも取らないため、コンパクトに移動も出来て、全国的に「おにぎり」ブームとなっています。
外国人観光客からも好評を博しています。
各専門店のおにぎりの値段は、コンビニよりも１００円ほど高い値段設定となっていますが、味が美味しく売り上げは好調です。
各地域の特産品を詰め込んだ独自の味など、比較的自由度高くビジネス展開が出来ます。
これまでも、タピオカ、焼き肉、高級パンなど、食のブームの流れが来ております。
おにぎりに注目です！
YAHOOニュースより