食べ物に関する記事がありました。
全国の豆腐店などで作る団体は、包装などでの書き方について、ルール（基準）の案をまとめました。
どんなものを豆腐と呼ぶのかなど、決まりがありませんでした。
消費者の意見も聞いたうえで、２０２０年ごろの実施を目指します。
基準案によると、「とうふ」の原材料は大豆と凝固剤などに限ります。
水分を取り除いた大豆固形分は１０パーセント以上などの条件も加え、少なければ「調整とうふ」「加工豆腐」と表示します。
「手作り」「生」「特濃」などの表示基準も明らかにして、「本格」「新鮮」などの表示は禁止する考えです。
出典
朝日小学生新聞２月２２日より一部抜粋
消費者にとって、分かり易く誤解のない表示方法が期待されます。