食べ物に関する気になる記事がありました。
コーヒーについてです。
世界のコーヒーの野生種の少なくとも６割が、干ばつや病気などによる絶滅の危機にあると、英キュー王立植物園などの研究チームが１７日、米科学誌サイエンス・アドバンシズに発表した。
野生種は品種改良に必要で、近い将来、温暖化に耐えうる新種の開発などが出来なくなる可能性もある。
将来はおいしいコーヒーにありつけなくなるかもしれない。
野生種の７割は、エチオピアなどにある保護地域の限られた場所にもあり、数も制限されている。
研究チームは「野生種は病気や害虫、気候変動に対応できる新種の開発に必要だが、それがいま失われようとしている。」
出典 朝日新聞１月１８日より一部抜粋
将来に向けても、安定したコーヒーの供給をのぞみます。