食糧備蓄に関する記事がありました。
（画像は食べ物、飲み物のイメージ。版権フリー）
１１年度に１８６万食を持っていた東京都は東日本大震災を踏まえて、２日分だった食料の量を３日分に増やすなどして、１８年度には３・６倍の６６６万食まで増やす予定だ。
ただし問題になるのは、賞味期限が近づいた食料をどうするかだ。捨てずに活用するフードバンクが挙げられる。ただし数十人分入りの米や２リットルの水は大きすぎて配りにくいなどの課題もある。
食料を配る仕組みを国全体で考える必要がある。と関係者は話している。
出典 朝日小学生新聞 ２月１７日より一部抜粋
備蓄量もさることながら、備蓄食の栄養のバランス、保存期間、保存場所など、課題は多々あります。しかしながら真剣に考える時期にきております。