台所から出るゴミを使い、「バイオコークス」と呼ばれる固形燃料を作る研究が進んでいます。（画像はゴミのイメージ。本文とは直接関係はございません。版権フリー）
バイオコークスは植物由来の廃棄物からつくる固形燃料だ。近畿大バイコークス研究所の井田民男教授が開発した。硬く高温に耐えられ、長時間燃焼できるのが特徴で、鉄鋼業で使われる石炭コークスに代わる再生可能なエネルギーとして期待されている。
コーヒー以外にも、お茶かす、バナナの皮、リンゴジュースの搾りかすや花びら、竹、木など様々な原料から製造できる。地産地消の活用は、バイオコークスを使えるストーブなど身近な機器の開発も必要だ。
１７年度からは、マクドナルドとモスバーガーもこの実証実験に新たに加わる。プロジェクトに参加する３社の各店舗では、分別のルールの作成や徹底に取り組む。スターバックスコーヒージャパン広報部によると、将来的には店舗のストーブ燃料とし、店から出たゴミで作ったバイオコークスの活用も検討中だ。
今後の課題として、コスト削減、運搬費用削減、バイオコークスを有効活用できる機器の開発などです。
出典 朝日新聞１１月２６日より一部抜粋
将来に向けて、ぜひ進めてい欲しいプロジェクトの一つですね！