ヘルシーエイジング

光が丘にある「ヘルシーエイジングフェスタ」というイベントにプライベートで参加してきました。これは、食生活に気を付けて健康寿命を伸ばしていこうという運動です。しかし、そんな大それたものではなく、昔から言われている食生活を気を付けていこうというお話です。色々な食をあつかっているブースが出展しており、健康食品=自然の恵みに由来する天然の塩であったり、麦飯のための雑穀豆などを非常に安い値段で購入してきました。早速料理にしようしてみようと思っております。最近ニュースで、特にアメリカ等では、遺伝子組み換え食品や加工食品が大量に生産されております。日本では入ってきておりませんが、国産の雑穀豆などは、最近の健康ブームを反映して売り上げが伸びているそうです。大変勉強になった一日でした。